世界一おいしい朝食

　ニューヨークタイムズで、「世界一おいしい朝食」と取り上げれ、

その日本初の店として話題の『bills』へ行ってきました。

　「雨の平日でも混んでいる」「いつも並んでるので引き返して

くる」などと聞いていたので、まだいいかなと思っていたのですが、

今日は予定もなし・肌寒い雨の日・月末etcと地元民には好条件。

よし、機は熟した（笑）と夫と出発。道路も空いていて9時の開店

10分前には到着。すんなり入れ、いよいよ食すその時が・・

　看板メニューのスクランブルエッグとリコッタパンケーキの2種を。

スクランブルは生クリームがたっぷり入っているので甘さ控えめな

カスタードクリームの感じ。さて個人的に期待大のパンケーキ！

以前自分でもリコッタチーズを入れてパンケーキを作ったものの

何かが足りないと思い続けていたので。

　ナイフを入れたとたん、チーズの存在感にびっくり。メレンゲで

ふわふわの生地、かたまりのまましっかりと顔を覗かせるリコッタ

チーズ、質の良いメープルシロップの甘さ、バナナのフレッシュさ。

全てが口の中でとろけて幸せなひとときでした。

　　さてさて、五行歌を始めてもうすぐ4年。この1年は歌会のための

作業・雑用に意外に時間をとられ（ただ楽しいのでつい時間を掛けて

しまうということもある）、あとはひたすら歌作り～同人誌やコンテスト

へ。　　　そして時々、イベントがあり・・の日々。　

ただルーティンワーク的になってきている気もしているので、　

ここらへんでまた一歩、前へと歩きたいと思う今日この頃です。

新風舎

出版社の「新風舎」、倒産しました。私の本もここから

出版しました。他にも15000人の著者がおり、現在

制作中の方も1000人を超えているそう。

しかしこういう日が来ることは制作した方は皆感じて

いたのではないでしょうか・・。

担当してくださった編集の方と広報の方は誠実で

一生懸命に向き合ってくださいました。しかしこのお二人は

すでに昨年退社しています・・・。

　　しかし、本を出したことで、その後1年半の間どれだけ世界が

広がったか。そのきっかけとして、私はとても感謝しています。

　　本は、葉　祥明　先生のネットショップ　　や、　北鎌倉の

葉祥明美術館　・　銀座の葉祥明ギャラリーで購入できます

ので、これからも　よろしくお願いいたします　。

酢豚にパイナップル！？

　初秋となりました。

　この夏はすっかり海の家の看板娘（またの名を、おかん）と

なりきりました。海には徒歩20分はかかるのですが、逗子と

言うと泊り客。ごはんを作り、山のような洗濯、布団干し、

一緒に飲み・食べ・・・の繰り返しをしているうちに、秋。

　一昨日は、静岡は日本平にサッカー観戦。天皇杯4回戦です。

快晴の空に浮かび上がった富士山も絶景でしたが、もうもう、

素晴らしい試合でしたよ。J1清水エスパルス　ｖｓ　明治大学。

互いに逆転・逆転の展開の120分。

　サッカーの試合は随分見てきましたが、これ程興奮し、かつ

すがすがしい気分になったのは初めてかも。

　ところで、酢豚にパイナップルを入れるのは邪道？ですか？

夕べは、鳥肉のパイナップル煮込みだったのですが、時間差で

帰った家人に1時間ごとに、「パイナップルが可哀想」「料理に

パイナップルを入れないで」「肉は肉で食べたい」などなど言われ

がっくり。

　ちょっと前まで、パイナップルが入ってると喜んでなかったけ？

トロピカルな雰囲気だけでなく、肉も柔らかくなるし、たまにはいいと

思うんだけど。やっぱり、へん？