世界一おいしい朝食
ニューヨークタイムズで、「世界一おいしい朝食」と取り上げれ、
その日本初の店として話題の『bills』へ行ってきました。
「雨の平日でも混んでいる」「いつも並んでるので引き返して
くる」などと聞いていたので、まだいいかなと思っていたのですが、
今日は予定もなし・肌寒い雨の日・月末etcと地元民には好条件。
よし、機は熟した(笑)と夫と出発。道路も空いていて9時の開店
10分前には到着。すんなり入れ、いよいよ食すその時が・・
看板メニューのスクランブルエッグとリコッタパンケーキの2種を。
スクランブルは生クリームがたっぷり入っているので甘さ控えめな
カスタードクリームの感じ。さて個人的に期待大のパンケーキ!
以前自分でもリコッタチーズを入れてパンケーキを作ったものの
何かが足りないと思い続けていたので。
ナイフを入れたとたん、チーズの存在感にびっくり。メレンゲで
ふわふわの生地、かたまりのまましっかりと顔を覗かせるリコッタ
チーズ、質の良いメープルシロップの甘さ、バナナのフレッシュさ。
全てが口の中でとろけて幸せなひとときでした。
さてさて、五行歌を始めてもうすぐ4年。この1年は歌会のための
作業・雑用に意外に時間をとられ(ただ楽しいのでつい時間を掛けて
しまうということもある)、あとはひたすら歌作り~同人誌やコンテスト
へ。 そして時々、イベントがあり・・の日々。
ただルーティンワーク的になってきている気もしているので、
ここらへんでまた一歩、前へと歩きたいと思う今日この頃です。
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